简介芹菜皮蛋牛肉粒近期我家很受欢迎的菜菜,每次还在锅里炒着,小瑶就能闻香而至,眼巴巴地看着锅芹菜皮蛋牛肉粒近期我家很受欢迎的菜菜,每次还在锅里炒着,小瑶就能闻香而至,眼巴巴地看着锅里。只要有这道菜,老大绝对能多吃一碗饭,让我十分有成就感的说。里。只要有这道菜,老大绝对能多吃一碗饭,让我十分有成就感的说。
材料芹菜,皮蛋,红椒,姜,蒜,酱油,料酒,水少许,油,干椒丝少许,生抽,盐,蚝油,鸡精做法1.芹菜取茎切粒、皮蛋略煮(为凝固蛋黄)切粒、红椒切圈开机无反应、开机黑屏、开机出错、不能乱找家电维修的,不仅机器没修好反而会损坏更严重,有90天的保修期限,同故障将无条件给免费保修,破壁料理机售后维修,或粒、姜蒜切粒;2.牛肉切粒后用酱油、料酒、少许水拌匀后腌约半小时;3.锅烧热油,下牛肉入内滑散,约有一半变色时即可捞出,沥干油分置于碗中备用;4.锅热油,下姜蒜爆香,入红椒、芹菜翻炒出香味,加入少许干椒丝(怕辣者可不加),拌匀后下牛肉粒快速翻炒,调生抽、盐、蚝油、鸡精,快出锅时加入皮蛋粒拌匀即可。