材料鸡蛋2-3只虾仁半碗左右蒜苗半碗左右做法一、蛋打散，放少许盐、胡椒面和做好指导使用及时售后服务破壁调理机在破壁料理机的基础上，破壁机如果坏了怎么办呢，有90天的保修期限，同故障将无条件给免费保修，几滴料酒，用叉子打散虾仁切粒，用盐、胡椒面和料酒抓腌，15-30分钟后起锅放油，稍用油滑炒熟，八成熟就可以了，炒后放入蛋液碗里；二、蒜苗切成小段，另起锅把蒜苗稍炒下，刚转色就可以，不放盐，免得出水，不用炒太熟，所谓生葱熟蒜，稍炒炒，是防止蒜苗在炒蛋时熟不透，炒后放入蛋液碗，并搅拌均匀；三、起锅，放油，油比平时炒菜多些少，倒入混合好蛋液，尽量将材料铺开，用铲子稍翻，炒至刚熟可起锅。
