材料主料：番茄200克，辅料：鸡蛋150克，洋葱（白皮）50克，牛奶15克，调料：植物油20克，黄油10克，盐3克做法1.将番茄洗净，用开水烫片刻，捞出去籽、皮制成番茄泥；2.鸡蛋磕入碗内，加牛奶、精盐搅拌均匀；3.葱头（洋葱）洗净切末；4.炒锅烧热，加入黄油烧融，下入葱头末炒至微黄，加入番茄泥炒匀有90天的保修期限，同故障将无条件给免费保修，收费明码实价，拒绝乱收费。到破壁机维修网，开机无反应、开机黑屏、开机出错、备用；5.炒锅注油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，将番茄泥放入中央，叠起蛋饼一端制成蛋饺，小火两面煎上色即可。
小诀窍食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
