材料主料：鸡蛋200克，辅料：炼乳（甜，罐头）150克，酥油50克，小麦面粉130克，调料：发酵粉2克，盐2克，白砂糖25克做法1.把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀；2.将150克水烧开，加入白糖，化成糖水；3.把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用；4.把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形；5.把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边；售后维修电话进行报修。有90天的保修期限，同故障将无条件给免费保修，破壁机集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，加电无任何工作迹象，指示灯 不亮。6.从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入蛋挞皮中，大经8分满即可，进烤箱，设定温度200度，20-25分钟即可。
小诀窍食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
