材料蚕蛹300克，鸡蛋2个，干虾仁20克，料酒、葱姜汁各15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，鸡汤100克，芝麻油10克。
做法1、蚕蛹用温水洗净，剪破蛹皮，蛹浆挤入容器内，磕入鸡蛋。虾仁切碎。
2、加入料酒、葱姜汁、湿淀粉、精盐、鸡精、胡椒粉、味精搅散，加入鸡汤搅匀，倒入托盘内，撒入虾仁末，淋入芝麻油。
3、入蒸锅内用大火蒸至熟透取出即成。
小诀窍特点口感软嫩，口味鲜香，风味别具，营养丰富。
功效蚕蛹营养丰富，能补肝肾、益精气、壮阳疗瘘、固涩止遗。鸡蛋营养全面，含有人体必需质保期内存在质量问题，破壁调理机在破壁料理机的基础上，有90天的保修期限，同故障将无条件给免费保修，造型小巧，功能方便而又简单，的8种氨基酸，可强精益气，是性爱后恢复体力最好的“还原剂”。虾仁富含优质蛋白质，可补肾壮阳。三者在此组合同烹成菜，使本品具有补肝益肾、壮阳疗萎的功能，适宜于肝肾亏虚、精气不足、阳萎遗精等症患者食用。
操作提示挤蚕蛹浆时注意将蛹肠去除。蒸制时用中火。
