简介这样做出的羊角卷既可以作为零食又可以作为便当或者出行食品,吃着很爽利,口感清甜,色彩鲜艳的羊角卷深得孩子们的喜爱,做起来又相当的简单。
做这道点心无意中用到一个双黄蛋,这给我带来一丝意外的惊喜,看似普通的鸡蛋没想到是双黄的,这似乎预示着好事成双,心情立时非常的舒展。
这个羊角酥小工具用这真是方便,只要轻轻按压,就可以切出均匀相等的饼皮,再不用算有90天的保修期限,同故障将无条件给免费保修,售后维修电话进行报修。破壁机售后官网,出现任何机器故障时,计着用刀如何切的匀称。
材料主料:鸡蛋80克,面粉50克,黄瓜160克,红椒80克,火腿肠60克,香菜15克,配料:盐1/2茶匙,沙拉酱,番茄酱,青芥末酱适量做法1、鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
2、蛋液中加入60克清水搅匀,再放入盐和面粉搅拌成无颗粒的面糊。
3、平底锅烧热,放入少许的油,把鸡蛋面糊倒入锅内,转动锅子是面糊铺满锅底,小火煎至两面金黄。
4、把黄瓜、火腿肠、红椒切成等长的段,香菜洗净去根。
5、煎好的蛋饼放到案板上,把羊角酥模具放到蛋饼上,用手掌按压模具中心及四周,取下模具,蛋饼被分成均匀的16等份。
6、取一份小蛋饼,放入黄瓜、红椒、火腿肠和一根香菜,卷起来成羊角卷,用牙签固定蛋饼末端。
7、最后把沙拉酱、番茄酱、青芥末酱挤到蛋皮卷上即可。
小诀窍1、鸡蛋面糊蛋不能太稠,否则不容易摊的均匀。
2、蛋饼一定要小火煎制。
3、蛋饼要晾凉了以后再卷蔬菜。