简介咸蛋黄的味道让不喜欢豆腐的我也能吃不能乱找家电维修的,不仅机器没修好反而会损坏更严重,那么我们下面就给大家分享一下,有90天的保修期限,同故障将无条件给免费保修,破壁料理机售后维修,上豆制品了。
材料内酯豆腐---------------1盒咸蛋黄-----------------1个毛豆-------------------少许油-------------------1汤匙盐-------------------少许淀粉-------------------少许做法1、将咸蛋煮熟(时间可稍长保证蛋黄煮硬),将蛋黄取出,用勺子压成泥。
2、豆腐切成小块,过沸水1-2分钟保持形状。毛豆放沸水中煮至6成熟,捞起备用。
3、起锅热油,然后将咸蛋黄加少许水放入翻炒至糊状。
4、放入豆腐、毛豆,加清水、盐,转小火烧熟。
5、调入少许水淀粉勾芡,即可起锅。
小诀窍咸蛋黄一定要碾细,以免颗粒太粗影响口感和视觉效果。
因为咸蛋黄本身有咸味,放盐时应酌减份量。