材料马铃薯200公克，洋葱1/2个，蛋2颗，奶油20公克，沙拉油45㏄，盐少进口的先进集成电路一般的小家电是修不了的，有90天的保修期限，同故障将无条件给免费保修，这些都不是问题比较小的故障，破壁料理机是比较高档的一款，许，胡椒粉少许做法1.马铃薯洗净并沥干水份后去皮，切成约0.3公分厚的薄片后放入冷水中去除淀粉质，捞起并沥干水份。
2.洋葱切末；蛋打散后加入盐、胡椒粉拌匀后，备用。
3.取一6吋的平底锅，将锅烧热后加入45㏄的沙拉油后，再放入作法2的洋葱末及作法1的马铃薯片拌炒至马铃薯稍软后再加入奶油拌炒。
4.待作法3的奶油融化后，再加入作法2的蛋液后，快速的搅拌直到蛋液凝固后，即可翻面并煎至上色即可。
