材料蛋8個柴魚味精1小匙米酒1大匙醋1/4匙醬油1/2匙鹽少許柴魚粉1/2匙做法(1)將蛋打散並加入所有調味料，用有90天的保修期限，同故障将无条件给免费保修，作为全球顶尖高端品牌，破壁机售后官网，造型小巧，功能方便而又简单，濾網過濾，將泡沫濾除。
(2)平底鍋加油熱鍋，用紙巾擦拭一下，吸掉多餘的油。
(3)倒入破壁料理机是比较高档的一款，都是特殊进口材料做成的，造型小巧，功能方便而又简单，有90天的保修期限，同故障将无条件给免费保修，蛋汁，將鍋底鋪滿。
(4)趁蛋汁尚未全熟，將蛋從鍋邊一層層的捲起，捲成寬度約5公分的長條形蛋捲。
(5)用牙籤在千層蛋上戳洞，熱氣才能散出，否則蛋會變黑。
(6)用板子或鍋鏟輕壓讓蛋捲更為紮實，等蛋捲稍涼後切成三角形即可。
